科技之光，熠熠生輝；創(chuàng)新之力，澎湃不息。

近年來(lái)，我市將科技創(chuàng)新視為破解發(fā)展難題的關(guān)鍵密碼，全力推進(jìn)。全市高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，創(chuàng)新成果如繁星般不斷涌現(xiàn)，專利申請(qǐng)量屢創(chuàng)新高，科技進(jìn)步對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步提升，科技創(chuàng)新已經(jīng)成為推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。 “四季有蝦”

科技賦能小龍蝦產(chǎn)業(yè)“躍龍門”

金秋時(shí)節(jié)，涼意漸濃。走進(jìn)后湖管理區(qū)張家窯“四季有蝦”池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)基地，養(yǎng)殖戶陳前華正撐著小船捕撈小龍蝦。

“瞧，這蝦又大又紅，最小的都有6錢以上！”陳前華隨手拎起一只小龍蝦，笑意盈盈地向記者展示。

“我有近200畝蝦塘，今年已是第三茬收蝦！投苗、喂食、水草管護(hù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有技術(shù)員全程悉心指導(dǎo)。正是有了‘四季有蝦’這項(xiàng)技術(shù)，我的養(yǎng)蝦收入翻了一番。”談及收益，陳前華眼中滿是喜悅。

在省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院技術(shù)員的精心幫助與指導(dǎo)下，陳前華對(duì)原有的普通池塘進(jìn)行了升級(jí)改造，配合科學(xué)喂養(yǎng)，成功實(shí)現(xiàn)了“四季有蝦”。如今，他池塘里7錢以上的大蝦占比高達(dá)80%，蝦品優(yōu)、售價(jià)高，收益十分可觀。

“我們根據(jù)小龍蝦不同季節(jié)的生長(zhǎng)習(xí)性與營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)池塘做了精準(zhǔn)改造，在池邊坡底端設(shè)隔離網(wǎng)，防止小龍蝦打洞進(jìn)入夏眠或冬眠。”省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院技術(shù)員管赫赫介紹，他們自主研發(fā)了發(fā)酵飼料，定期向水體補(bǔ)充礦物元素，選用“四季常青”的改良型矮生苦草，并運(yùn)用生物物質(zhì)循環(huán)技術(shù)等，確保水體全年健康。如此一來(lái)，小龍蝦在冬季也能順利蛻殼、生長(zhǎng)發(fā)育，全年都有良好棲息環(huán)境。

省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院聯(lián)合7家科研單位，圍繞“秋養(yǎng)冬銷、錯(cuò)峰上市”的目標(biāo)，開(kāi)展了“四季有蝦”池塘精養(yǎng)模式的技術(shù)攻關(guān)。從“住、食、種”三個(gè)方面進(jìn)行全面突破，在“四季有苗”技術(shù)研究上，基地建立了3口親本池，通過(guò)人工誘導(dǎo)等技術(shù)探索實(shí)現(xiàn)“四季有苗”。2024年，還試驗(yàn)了同位塘育養(yǎng)分離技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了小龍蝦池塘精養(yǎng)模式下苗種自供。

與此同時(shí)，省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院今年在良種選育方面持續(xù)加大研發(fā)投入，選育的優(yōu)種將于下個(gè)月啟動(dòng)第一批工廠化繁育，試驗(yàn)成功后將在全省推廣。

“我們將持續(xù)開(kāi)展良種選育工作。在小龍蝦新品種方面，已完成小龍蝦新品種‘科潛1號(hào)’的測(cè)產(chǎn)評(píng)審；正在進(jìn)行小龍蝦新品種‘全雌小龍蝦’的研發(fā)，進(jìn)一步完善池塘的親本選育和人工誘導(dǎo)同步繁育技術(shù)，開(kāi)展小龍蝦受精卵暫存技術(shù)生產(chǎn)試驗(yàn)，以滿足苗種需求。”管赫赫介紹。

“7D”工藝

科技重塑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)

科技創(chuàng)新不僅為特色農(nóng)業(yè)“插上翅膀”，更讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“老樹(shù)發(fā)新芽”。

位于漁洋鎮(zhèn)的湖北鄉(xiāng)味百年食品有限公司，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院油料所研發(fā)菜籽油壓榨“7D”工藝，成功破解傳統(tǒng)菜籽油加工工藝因溫度難控易產(chǎn)生苯并芘、反式脂肪酸等風(fēng)險(xiǎn)因子的行業(yè)難題。

“傳統(tǒng)壓榨、炒制工藝弊端很明顯，核心問(wèn)題就是溫度無(wú)法把控，一旦溫度失衡，就容易產(chǎn)生苯并芘這類致癌物。”湖北鄉(xiāng)味百年食品有限公司副總經(jīng)理郭勇斌介紹，新工藝生產(chǎn)出來(lái)的菜籽油色澤清透、風(fēng)味濃郁，且富含總酚、維生素E等多種脂類伴隨物，不僅菜籽油的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味保留超過(guò)90%，而且油脂精煉得率提升至98.5%以上。

菜籽油壓榨“7D”工藝技術(shù)融合了七項(xiàng)核心環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了從精選、提質(zhì)到壓榨的全流程智能化突破，推動(dòng)油菜籽加工從“普通油”向“功能油”“健康油”華麗轉(zhuǎn)型。

“‘7D’工藝?yán)镉械蜌堄蛪赫キh(huán)節(jié)，殘油量少了，綜合成本自然就降下來(lái)了。”郭勇斌補(bǔ)充道。

農(nóng)產(chǎn)品深加工，從菜籽原料質(zhì)量到生產(chǎn)工藝水平，每個(gè)環(huán)節(jié)都影響著最終菜籽油的品質(zhì)。談及未來(lái)，郭勇斌表示，公司與中國(guó)農(nóng)科院油料所成立了鄉(xiāng)味百年專家工作站。后續(xù)將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，探索培育出更適合江漢平原的高油高產(chǎn)、低芥酸和高油酸的菜籽品種，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

生態(tài)構(gòu)建

讓科技創(chuàng)新“活水”長(zhǎng)流

科技創(chuàng)新并非“單點(diǎn)突破”，而是“系統(tǒng)工程”。唯有構(gòu)建良好的創(chuàng)新生態(tài)，才能讓科技之泉奔涌不息。

今年以來(lái)，我市通過(guò)培育壯大科技型企業(yè)集群，大力推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，不斷提升創(chuàng)新體系效能，在助力新質(zhì)生產(chǎn)力加速集聚、強(qiáng)科技行動(dòng)縱深推進(jìn)中再次取得新成效。

中巨芯率先在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)系列化集成電路制造用電子化學(xué)材料的供應(yīng)能力；鼎龍完成集成電路CMP拋光墊生產(chǎn)和KrF/ArF光刻膠自主研發(fā)；晶瑞實(shí)現(xiàn)超凈高純異丙醇在14納米及以上集成電路生產(chǎn)線的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)化……

2024年，全市省級(jí)科技成果126項(xiàng)，技術(shù)合同成交額44.82億元，高新技術(shù)企業(yè)197家、科技型中小企業(yè)406家，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值159.93億元，科技創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn)，各類主體創(chuàng)新活力顯著提升。

“十四五”期間，潛江科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了從“量的積累”到“質(zhì)的飛躍”、從“點(diǎn)的突破”到“面的提升”。下一步，我市將圍繞建成特色鮮明的國(guó)家創(chuàng)新型縣（市）和千億級(jí)國(guó)家高新區(qū)，在科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展上奮勇?tīng)?zhēng)先，為全省加快建成中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)作出新的更大貢獻(xiàn)。