金秋時節(jié)，記者來到老新鎮(zhèn)農(nóng)科村百畝蝦稻田，只見潛江楚垸湖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人胡志明正和員工一同收起環(huán)溝中的捕蝦籠。籠內(nèi)，羅氏沼蝦鮮活蹦跳，不少體長超10厘米。

“羅氏沼蝦大豐收，‘一稻兩蝦’的路子走對了！”胡志明興奮地說。記者放眼望去，只見連片稻田褪去青澀、換上“金裝”，田邊環(huán)形水溝中，一只只羅氏沼蝦擺動著蝦鉗，在清澈的水里來回穿梭。 潛江楚垸湖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司自2020年成立以來，一直以“蝦稻共作”模式帶動發(fā)展，幫助農(nóng)民實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖雙增收。然而每年夏秋季節(jié)，蝦稻田的環(huán)形水溝長期處于閑置狀態(tài)，土地資源未能充分利用。

“2023年，我聽說市農(nóng)業(yè)部門推廣的‘一稻兩蝦’模式（即大田種植一季水稻、養(yǎng)殖多輪小龍蝦，水稻種植期間環(huán)溝套養(yǎng)一輪羅氏沼蝦）能有效填補環(huán)溝空檔期，便精選了南太湖3號、大雄1號兩個羅氏沼蝦優(yōu)良品種、品系，分別按環(huán)溝凈水面每畝2500尾和每畝2000尾的密度投放，開展集約化養(yǎng)殖。”胡志明說。

羅氏沼蝦與小龍蝦養(yǎng)殖不同，小龍蝦可在水體內(nèi)自然繁殖，而羅氏沼蝦對水體環(huán)境要求更高，需人工干預(yù)繁殖發(fā)育過程。2024年10月，該企業(yè)在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，建成羅氏沼蝦育苗試驗基地，在大棚內(nèi)開展育苗繁殖工作，同步采集全進(jìn)程數(shù)據(jù)，研究商品苗起運投放技術(shù)，為潛江地域性育苗提供科學(xué)依據(jù)。

據(jù)胡志明測算，公司260畝蝦稻田中，26畝環(huán)溝套養(yǎng)的羅氏沼蝦畝均產(chǎn)量100至150斤，按當(dāng)前每斤30至40元的市場價，每畝環(huán)溝可再增收4000元左右，折合大田面積每畝能增收300至600元。

同為該鎮(zhèn)田李村，老新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任余啟芝正忙著觀察不同密度下羅氏沼蝦的生長情況。“我們在田李村共設(shè)置6個處理組，選用南太湖3號、大雄1號兩個優(yōu)良品種、品系，按每畝2000尾、2500尾、3000尾、3500尾等多個批次開展試驗。”余啟芝介紹，今年，他們在老新鎮(zhèn)田李村、農(nóng)科村大力推廣“一稻兩蝦”模式，利用羅氏沼蝦高溫生長的習(xí)性，打破傳統(tǒng)養(yǎng)蝦的季節(jié)限制，為農(nóng)民增收提供新的支撐。

截至目前，我市在老新鎮(zhèn)、白鷺湖管理區(qū)、熊口管理區(qū)等地推廣“一稻兩蝦”模式面積達(dá)3000畝。

從2023年百畝試驗、2024年千畝示范，到如今全市推廣，潛江用3年時間完成了從“蝦稻共作”到“一稻兩蝦”的生態(tài)農(nóng)業(yè)“三級跳”。這種“時間換空間、技術(shù)要效益”的創(chuàng)新實踐，不僅重塑了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價值鏈，更在鄉(xiāng)村振興的考卷上寫下了生動注腳。

“下一步，我們將持續(xù)組織專業(yè)技術(shù)團隊開展養(yǎng)殖試驗，以提高單產(chǎn)、規(guī)格、品質(zhì)為重點，進(jìn)一步完善‘一稻兩蝦’模式的技術(shù)與數(shù)據(jù)體系，最終實現(xiàn)‘空閑環(huán)溝養(yǎng)大蝦、閑置資源創(chuàng)收益’的目標(biāo)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“一稻兩蝦”模式推廣技術(shù)團隊首席專家王關(guān)林表示。