11月16日，老新鎮秀河村田間地頭，挖掘機在稻田間來回穿梭，農戶們正搶抓晴好天氣，對原有蝦稻田進行改造升級，為冬蝦養殖夯實基礎。

“眼前這片40畝高標準示范區蝦稻田，環溝和防逃網已完成過半，預計月底前標識牌就能立起來。”養殖戶彭振祿介紹，過去的蝦塘結構較為簡單，如今已升級為“回”字形布局，外圈用于養殖蝦苗，內圈用來養殖成熟的大蝦。通過分區管理，蝦苗長至適當規格后可轉移至內圈繼續培育，實現一年四季持續捕撈，有效延長了產業鏈。

在秀河村小龍蝦“四季有蝦”（冬蝦）稻田養殖技術示范基地，一眼望去，成片的“四季有蝦”稻田整齊排布，勾勒出一幅產業升級發展的美好圖景。

“基地核心任務是通過模式升級，提升稻田年綜合產出，實現‘水稻+冬蝦+早春蝦’循環模式，突破傳統蝦稻季節限制。”老新鎮水產技術服務中心主任葉敬松介紹，“與傳統蝦稻輪作模式不同，‘四季有蝦’（冬蝦）模式是指每年2月下旬投放幼蝦，4月中旬收獲成蝦，4月下旬整田插秧，8月上旬收割早稻，8月下旬投放幼蝦，翌年2月中旬前收獲成蝦，如此循環輪替，在稻田養殖早春和冬季鮮活小龍蝦，實現均衡上市。”

“‘四季有蝦’（冬蝦）稻田養殖模式最大亮點在于技術層面創新。”葉敬松接著說，創新主要在四個方面——實行同田育養分區：設立繁育區，種植苦草，實現秋冬及早春蝦苗自供；水稻秸稈無害化處理：通過三段式稻稈處理，轉化為天然優質餌料；營養精準供給：發酵飼料搭配礦物元素補給，滿足小龍蝦生長需求；水草種植與水質調控：輪葉黑藻+伊樂藻混輪種植。

記者了解到，今年，為深入推動我市“四季有蝦”（冬蝦）產業布局落地見效，老新鎮錨定秀河村、文成村、三橋村三大核心區域，以高標準示范點建設為抓手，全力探索冬蝦養殖模式創新實踐。現已精準規劃3個“四季有蝦”（冬蝦）稻田養殖示范點，總面積達300畝，其中秀河村245畝（含高標準示范區5戶108畝）、文成村25畝、三橋村30畝，形成“一核引領、多點聯動”的冬蝦產業發展格局。

“以前養殖戶需要從外購苗，蝦苗存活率低。新模式下，能將同水系環溝繁育區蝦苗直接投入養殖區，提高蝦苗存活率，既能實現自給自足，還能降本增效，讓養殖更規范化，冬天也能出蝦，實現一田三收，形成全年不斷的產業優勢。”老新鎮黨委委員、副鎮長陶坤說。

“四季有蝦”繪“豐”景。陶坤表示，下階段，老新鎮將持續緊盯示范點建設進度，聚焦水草移栽、蝦苗投放等關鍵環節，強化對示范戶的技術指導與服務支撐，確保“四季有蝦”（冬蝦）稻田養殖示范推廣任務高標準、高質量收官，助力蝦農在小龍蝦高價位期獲得更高收益。